어린이 기호식품 당분 지방 나트륨 포화지방 함량 신호등으로 표시

생활정보/생활경제|2015.07.08 11:00

어린이 기호식품 종류 및 식품에 영양성분을 표시 방법입니다.

 

어린이 기호식품에 당분, 지방, 나트륨, 포화지방 등 각각의 영양성분 함량을 신호등으로 표시한다고 하는데 노랑, 녹색, 빨강색을 이용하여 영양성분 함량 정도를 알아보기 쉽게 표시한다고 합니다.

 

어린이 기호식품 종류는 다음과 같습니다.

 

가공식품 : 과자류, 캔디류, 빙과류, 빵류, 초콜릿류, 유가공품, 어육가공품, 면류, 음료류, 즉석섭취식품

조리식품 : 제과·제빵류, 아이스크림류, 햄버거, 피자, 어린이 식품안전보호구역에서 조리하여 판매하는 라면, 떡볶이, 꼬치류, 어묵, 튀김류, 만두류, 핫도그


다음은 어린이 기호식품에 영양분 함량 정도를 표시하는 방법인데 신호등을 생각하면 외우기 쉽습니다.

 

어린이 기호식품은 당류, 지방, 포화지방, 나트륨 등 영양성분과 함량을 색깔로 표시하고 있는데, 녹색은 함량이 낮다는 표시이고 황색은 보통, 빨강색은 함량이 가장 높은 표시입니다. (신호등과 같은 순서입니다. 녹색 - 노랑 -빨강)

 

자료출처: 식약처

 

 

 

 

다음은 식품에 표시되는 알레르기 원재료 표시대상에 대한 내용입니다.

 

기존 표시대상(13개 물질) : 난류, 우유, 메밀, 땅콩, 대두, 밀, 고등어, 게, 새우, 돼지고기, 복숭아, 토마토, 아황산류에 호두, 닭고기, 쇠고기, 오징어, 조개류가 알레르기를 유발 할 수 있는 ‘알레르기 원재료 표시대상’에 포함되었다고 합니다.
 

더불어 표시 방법도 개선되어 제품 포장지의 바탕색과 구분되도록 별도의 알레르기 표시란이 마련되었다고 하는데요, 알레르기 표시대상 식품의 제품 포장지에 알레르기 표시란의 알레르기 표시대상 원재료명을 확인하고 구매하면 되겠습니다.

 

 

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